консервированные помидоры являются полуфабрикатом на территории бывшего Советского Союза Консервированные помидоры, или консервированные помидоры, - это помидоры, обычно очищенные от ...
Докторская колбаса имеет достаточно плотную и упругую, практически однородную консистенцию, розовый цвет, приятный узнаваемый вкус и аромат. Производится колбаса вареная докторская ...
Основные группы пищевых продуктов: мясо и мясопродукты; рыба и рыбопродукты; яйца; молоко и молочные продукты; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; бобовые; овощи, ...
Рыбы — самая многочисленная группа позвоночных животных (около тыс. видов). Рыбы живут только в водоёмах и хорошо приспособлены к водной среде.
У рыб обтекаемое тело
На поверхности ...
Основные группы пищевых продуктов: мясо и мясопродукты; рыба и рыбопродукты; яйца; молоко и молочные продукты; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; бобовые; овощи, ...
Кисель – это полужидкий напиток или желеобразное блюдо, которое готовится из фруктов и ягод, как свежих, так и сушеных, из варенья, сиропов, молока. Полужидкая консистенция достигается ...
Майонез — это густой соус кремообразной консистенции белого цвета (от молочного до желтоватого оттенка).
Он дополняет мясные и овощные блюда, горячие и холодные, салаты и закуски, ...
Основные группы пищевых продуктов: мясо и мясопродукты; рыба и рыбопродукты; яйца; молоко и молочные продукты; хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, макаронные изделия; бобовые; овощи, ...
Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), прочих зерновых ...
Рыбные консервы – это готовые к употреблению и устойчивые при хранении рыбные продукты в герметичной таре, подвергнутые стерилизации. Пищевая ценность и вкусовые свойства консервов ...
Огурцы солёные (маринованные) — химический состав, пищевая ценность. Огурцы солёные (маринованные) содержат 2,3 г углеводов в г продукта, это примерно 75% всей энергии из порции или ...
Продукты халяль — это продукты, которые соответствуют исламским законам (шариату) и допустимы для употребления в соответствии с исламскими нормами. Термин "халяль" переводится ...
Крупа́ — пищевой продукт, состоящий из цельных или дроблёных зёрен различных культур. Крупа вырабатывается преимущественно из крупяных (просо, гречиха, рис, кукуруза), прочих зерновых ...
Свежемороженая рыба - это рыба, которая была заморожена сразу же после ловли. На рыболовецких суднах есть специальные рефрижераторы, в которые она заполняется. Обычно свежемороженая ...
Свежемороженая рыба - это рыба, которая была заморожена сразу же после ловли. На рыболовецких суднах есть специальные рефрижераторы, в которые она заполняется. Обычно свежемороженая ...
Маргари́н (фр. margarine < греч. margaros — перламутр) — эмульсионный жировой продукт с массовой долей жира не менее 20 %, состоящий из немодифицированных и (или) модифицированных ...
Купаты — особый вид грузинских пресервированных сырых колбас, нуждающихся в кулинарной обработке.
Процесс приготовления:
Тонкие свиные кишки нарезают на отрезки по 20–25 см, промывают ...
Тушенка — консервированное тушеное мясо в стеклянной или жестяной банке. Благодаря высокой питательной ценности и отсутствию специальных условий хранения, продукт включают в сухие туристические ...
Сухие завтраки (также зерновые или злаковые завтраки) — вид пищевых концентратов на зерновой основе, изделия, получаемые при обжарке предварительно сваренных и расплющенных зерен или ...
Красная икра – неоплодотворенные яйца самок рыб семейства Лососевые. На деликатес распространяется несколько стандартов. Для потребителя наиболее ценным будет действующий ГОСТ18173-2004. ...
